坚果之王
腰果是一种食品，它来自一个不同的国家，很少地方会有的。一帮在市场上都是卖的很贵的，我们可以用它来做菜，干吃，都是有好吃的，他是一个小小的生命，长在树上的。椭圆型或倒卵形的，很漂亮的，好象是一个人的小腰花一样。果实由膨大的肉质花托和着生在花托上的坚果。它的主要收获其坚果，木材也用于做板条箱、烧炭或造船等；树胶与阿拉伯树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤。木有亲缘关系，对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆，有时长逾25毫米(1吋)，形状奇特，好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中，果柄比坚果约大3倍，淡红色或黄色，当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮，外壳薄，略有弹性，坚实，表面光滑如玻璃，成熟前橄榄绿，成熟后草莓红色；内壳坚硬如其他坚果。坚果有浓郁的独特香味。果还是要靠人工采收，剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤。
果仁的营养价值还是很高的。含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，味道香甜可口。腰果可以用它来炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。真是美味极了。在我的记忆里我还吃过呢，真是不一帮呢？
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